Holdbarhed: Kan opbevares i køleskab i op til 1 uge(som marcipan) hvis den vikles godt ind i husholdningsfilm og lægges i en frysepose.
Hvordan kan jeg se om de er gode eller dårlige? Hvis de lugter dårligt eller hvis du er i tvivl, så duft, smag og rør dig frem til, om det virker som da du først lavede det. Hvis det er færdiglavet, så står holdbarheden på pakken.
Korrekt opbevaring: På køl eller frost i lufttæt beholder eller frysepose.
Nice-to-know: Pistaciepasta kan fryses og tages op 1 time før du skal bruge det, i fx kagebunde, smørcremer, cupcakes, kransekagemasse,kogecremer eller cookies.
Kan jeg lave det før og bruge det senere? Ja det kan du sagtens, følg reglerne for opbevaring og frysning.
Kan de fryses? Ja pakket godt ind i en frysepose kan det fryses i 2-3 måneder.
Durability: Can be stored in refrigerator for up to 1 week (like marzipan) if it is wrapped well in plastic wrap and placed in a freezer bag.
How can you see if they are good or bad: If it smell bad. If you are in doubt, smell, taste and touch if it is the same as when you first made it. If it is store bought, the durability is on the package.
Proper storage: In the refrigerator or in the freezer in film and airtight container or tight freezing bag.
Nice-to-know: Pistachio paste can be frozen and taken up 1 hour before you need it to for example spongecakes, buttercreams, cupcakes, “kransekagemasse”, cake creams or cookies.
Can I make it in advance and serve it later? Yes it’s easy for you, follow the rules for storage and freezing.
Can they be frozen? Yes packed well into a freezer bag, it may be frozen for 2-3 months.