JEG ER VILD MED DEM HER! Disse Banan Chokolade fritters er bløde, saftige, søde og faste i bidet. De er ikke for tykke i dejen, og det er jeg stor fan af, for kan ikke lide, at der hænger for meget olie på efter stegningen. Katrine lavede derfor en dej til friturestegte bananer med chokolade, som kun er et par millimeter tykke efter stegningen. Det er SÅ meget bedre. Det er selvfølgelig stadigvæk stegt i friture, men der hænger mindre olie fast end der normalt gør. Friturestegte bananer med chokolade er den ultimative “I-aften-må-jeg-gerne-snack”. Så efter jeg har smovset løs og Katrine har smagt, er opskriften nu klar til at kommer ud til jer andre. Den er bestemt værd at prøve! Jeg fik ikke prøvet med is til, men de er helt sikker super lækre til vanilje eller chokolade is. Opskriften giver ml. 24-30 Banan “Fritters” med Chokolade. Ingredienser: 3 ml. modne bananer (skal stadigvæk være lidt hårde) 100 g chokolade 55% 200 g mel 1/2 tsk. salt 2,5 tsk. bagepulver 4 spsk. sukker 330 ml Pærecider Ekstra sukker til at rulle Banan Fritterne i. Masser af køkkenrulle til afdrypning. Fremgangsmåde: 1. Sæt din fritureolie over i en mellem stor […]